Comer en familia nos fascina, porque es un espacio para compartir, reír y por supuesto comer, cosa que nos encanta, siempre y cuando en la mesa haya un plato tan sabroso como este. Si a ti y a tu familia les encantan las albóndigas no puedes dejar de hacer esta receta, que es tradicional pero con un toque innovador que la hace más sabrosa aun.
No hay como comer con nuestros amigos y familiares, un dicho dice que “Familia que come unida permanece unida”. Ciertamente hay recetas familiares que nos marcan desde la infancia, comidas que nos traen a memoria lindos recuerdos en familia. De seguro a muchos les pasó, que cuando eran niños sentían, que no había nada mejor que llegar a casa y oler nuestra comida favorita, por lo general eran recetas sencillas como unas albóndigas jugosas. Muchos dicen: ¡no hay quien cocine como mi madre o como mi abuela! pero te aseguro que con esta rica receta nadie se te podrá igualar.
Como a todas las recetas, cada quien en casa puede darle esa sazón única y agregar o cambiar los ingrediente, por aquellos ingredientes que más nos gustan a nosotros y a nuestra familia. Lo importante es la idea, y aquí tienes una fabulosa idea para hacer más ricas tus albóndigas. No dejes de hacerlo, porque te aseguro que dejaras a todos chupándose los dedos y pidiendo más. Si te gusta la receta compártelo con tus amigos y familiares. Aquí te dejo la lista de ingredientes:
Ingredientes:
450 gramos de carne de res
1/2 cucharadita de ajo
2 cucharadas de sal
1 cucharadita de pimienta negra
1 taza de pan rallado
Queso mozzarella cortado en cubos, cantidad al gusto.
Queso parmesano, cantidad al gusto.
450 gramos de carne de cerdo.
2 huevos.
1/2 taza de leche.
1/2 taza de perejil.
