Ciertamente, en mi opinión estos científicos no se ponen de acuerdo. Te lo prohíben, te lo aconsejan... En fin, yo me quedo con los resultados de este estudio.
Según la investigación realizada por Stanford Medicine, el café hace que ganes energía a corto plazo, razón por la que tiene tantos adeptos. Recargamos nuestra energía con una buena taza de café. Pero ahora, los estudios revelan que puede ser beneficioso para revertir las "enfermedades no transmisibles del envejecimiento".
Dicen que el 90% de las enfermedades no transmisibles del envejecimiento están asociadas con la inflamación crónica, y han hallado que la cafeína en el café puede remediar la inflamación crónica. También es frecuente en enfermedades como el Alzheimer y otros casos de demencias.
En el estudio se llevaron a cabo "extensos análisis" de muestras de sangre de 100 pacientes a lo largo de varios años. Encontraron un "mecanismo inflamatorio fundamental" que se inicia a medida que uno envejece, pero el café puede ayudar a detenerlo, que es una razón poderosa para que los bebedores de café tienden a sobrevivir a los que no lo consumen.
¡Ejecutivos de Starbucks y Dunkin Donuts están tan emocionados como yo con esta maravillosa noticia!
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