2018-02-13

El jengibre es una raíz nativa de Asia que crece en suelos tropicales húmedos. El jengibre se ha utilizado como especia culinaria durante más de 4.400 años y como un tratamiento herbal para la digestión, las náuseas y la diarrea durante al menos los últimos 2.000 años. También encontrará jengibre enumerado como ingrediente en muchos suplementos dietéticos de venta libre, a pesar de que no hay evidencia médica que respalde el efecto del jengibre sobre la pérdida de peso. 
El consumo de jengibre puede ayudar a restablecer el equilibrio interno y promover el bienestar y la pérdida de peso. El sabor distintivo y agudo del jengibre también puede ayudar a aumentar naturalmente tus niveles de energía, tanto física como mentalmente.
El jengibre para perder peso puede usarse no solo en forma de té, sino también rallado en ensaladas. ¡Es un estupendo condimento! Dado que el té de jengibre vigoriza, no es aconsejable beber en la noche. Pero durante el día el jengibre aumenta la temperatura corporal, lo que te ayuda a quemar grasa.
Asimismo, estimula la producción de ácido láctico, lo que ayuda a eliminar el tejido adiposo en las zonas problemáticas como piernas, abdomen y glúteos. 

IMPORTANTE: SI ERES HIPERTENSO, NO PUEDES USAR JENGIBRE, YA QUE ELEVA LA PRESIÓN ARTERIAL


El jengibre es muy efectivo para prevenir los síntomas del mareo. También reduce todos los síntomas asociados con la cinetosis, incluidos mareos, náuseas, vómitos y sudoración fría. Millones de personas que sufren de acidez estomacal e indigestión pueden estar ahorrando mucho dinero si prueban el té de jengibre. La hierba también facilita la limpieza de colon, lo que ayudará a que tenga una buena digestión, por lo tanto, mejor digestión y más pérdida de peso.

¿Cómo ayuda el jengibre en la digestión?
La indigestión es un problema común para muchas personas, y el té de jengibre ayuda aliviando los bloqueos en el colon, promoviendo una acción de limpieza natural. Al eliminar las toxinas a través del intestino, así como los desechos adicionales, el cuerpo perderá peso. El jengibre contiene cromo, magnesio y zinc, que estimulan el sistema inmunitario y ayudan a dar más energía a tu cuerpo. El "British Journal of Nutrition" informa que, al beber té de jengibre, ayudas directamente a tu digestión. El jengibre crudo también es un conocido reductor del colesterol. Solo tienes que poner un trozo en agua, dejar que todas sus propiedades quedan disueltas en el agua. Tomar una o dos veces al día.

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OTROS BENEFICIOS DEL JENGIBRE.
-Ayuda a calmar los dolores en los dientes
-Mejora la tos, el constipado, y la congestión.
-Las personas que padecen de diabetes consumen jengibre, pues se piensa que los ayuda a reducir el azúcar en la sangre.
-Se puede aplicar en las quemaduras de la piel para calmar el dolor
-Controla las náuseas y vómitos, pues tiene la habilidad de controlar los movimientos del tracto gastrointestinal.
-Calma los síntomas del embarazo como las molestas náuseas
-Se piensa que ayuda a mejorar las heridas hechas por insectos
-Ayuda a calmar el dolor causado por la artritis



¿Cómo usar el jengibre para perder peso?
El jengibre en polvo y seco puede conservarse durante muchos meses si se almacena en un recipiente hermético de vidrio en un lugar fresco y oscuro. Una raíz de jengibre fresca puede mantenerse sus potentes propiedades almacenándola en el refrigerador. Puede durar hasta tres semanas, incluso puede congelar la raíz para alargar su vida útil; así puede durarle hasta medio año en el congelador.

Receta de cómo preparar el té de jengibre

zumo de limón
2 tazas de agua
un trozo de raíz de jengibre machacada
Miel al gusto (opcional)

PREPARACIÓN

Hierva el agua, por mucho tiempo, ya que no es como las hojas. Las raíces hay que dejarlas hervir bastante... unos 15 o 20 minutos.  Procura que el trozo de la raíz de jengibre este machacada o pártela en pequeñas rodajas. 

Ahora apaga y deja reposar unos 5 minutos para que endulces con miel, si lo deseas.

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El jengibre rallado es también otra buena opción. Déjalo reposar durante al menos 5 minutos. Lo mejor es beber antes o después de comer. A veces el sabor puede ser fuerte, por lo que puede agregar miel para endulzar. El limón también suaviza el sabor. Si puede, compre jengibre orgánico, ya que tendrá un mayor contenido nutricional y contendrá menos productos químicos.

RECUERDE: evitar las grasas no saludables, los alimentos procesados y la comida chatarra. También reduzca su consumo de azúcar, especialmente azúcares refinados. 

Una taza de 240 ml de té de jengibre te da apenas 10 calorías. Además, es una bebida que puedes usar de relleno entre comidas, pues mantiene el hambre bajo control.  Esto se debe a su alto contenido en serotonina, una sustancia química encargada de controlar el apetito. En español, esta raíz te da la sensación de que estás lleno y evita que sigas comiendo.