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La gelatina es un alimento que se produce a base de colágeno, tiene nutrientes sorprendentes y ayuda en la recuperación de su cuerpo en diferentes aspectos.

Sin embargo, existen algunas marcas comerciales que abusan del exceso de azucares y otros edulcorantes. Por lo tanto, se recomienda leer bien las etiquetas y buscar marcas orgánicas.

Pero, ¿por qué los centros de salud utilizan la gelatina en la dieta de sus pacientes?

A continuación se muestran algunos de los beneficios que se obtiene al consumir gelatina, y te darás cuenta darás cuenta de por qué los centros médicos eligen este alimento.

Beneficios de la Gelatina:

- Ayuda al cuerpo a hidratarse

La gelatina es rica en aminoácidos, en particular uno llamado glicina, que proporciona importantes beneficios anti-inflamatorios y ayuda en la reparación de los tejidos.

- Rica en colágeno

Al estar básicamente elaborada a base de colágeno, la gelatina es un buen acelerador para el crecimiento y la salud de la piel, uñas; el pelo, los tendones y las articulaciones. Esta es la razón de por qué los corredores profesionales incluyen una gran cantidad de gelatina en sus dietas, ya que les ayudará a lo largo de todo el proceso de la recuperación y la fortaleza de su cuerpo.

- Es rica en proteínas

Gracias a las proteínas de la gelatina, es un buen estimulante del tejido muscular, ya que además de los aminoácidos como la glicina, encontramos también en grandes cantidades el aminoácido llamado arginina.

- También sirve para estimular el metabolismo y quemar la grasa acumulada en el cuerpo.

- Ayuda en el proceso de la digestión.

- Fortalece el sistema inmunológico.

La gelatina es el alimento perfecto para personas convalecientes y deportistas; para ayudar a curar y a prevenir lesiones y fortalecer sus tendones.

Consume gelatina con regularidad para y aprovecha al máximo sus propiedades.

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